by Malzemeler
- Yağ
- Nane
- Salça
- Baharatlar
- Tarhana
Yapılışı
Tenceremizin içerisine sıvı yağ, nane, salça, baharatlar ve tarhanayı ekleyip biraz karıştırarak kavuruyoruz. Dilerseniz tereyağı da kullanabilirsiniz. (Tarhanayı suyu ekledikten sonra ekleyip çırpıcı ile karıştırabilirsiniz. Böylelikle topaklanma ihtimali azalır.)
Suyu yavaş yavaş ilave ediyoruz ve devamlı karıştırarak pişiriyoruz. Topaklanmaması için tel çırpıcı ile karıştırabilirsiniz. (kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.)
Kaynadıktan sonra 5 dk daha bekleyip çorbamızı ocaktan alıyoruz.
Çorbamız servise hazır herkese afiyet şifa olsun efendim
Tarif nefisyemektarifleri.com adresinden alınmıştır.